2013-02-03(Sun)

シュリンプ&マッシュルームのエスカルゴ風

「こうちゃんの幸せレシピ」にあったレシピ
「シュリンプ&マッシュルームのエスカルゴ風」を
作ってみた。名前長いっすなー。
( ゚∀゚)o彡°

材料。
201302031738000.jpg
マッシュルーム、エビ、各種調味料。
エビはバナメイエビを使用します。
щ(゚д゚щ)カモーン

下準備。
201302031759000.jpg
エビのワタ取り速度はだいぶ早くなりましたよ。
後はオーブンでこんがり焼くだけさ。
Σ(゚Д゚)

完成。
201302031825000.jpg
んー、オリーブオイルとガーリックがいいね。
エスカルゴをよく知らんがこれは肴になるねー。
( ´)Д(`)むしゃむしゃ

エビをこんにゃくや貝類にかえても美味しいかも。
今度試して見ることにしよう。
∠( ゚д゚)/


■材料(4人分)
・ホワイトマッシュルーム 8~12個
・ブラックタイガー(殻を剥いて背ワタを取る) 8~12尾
・塩、こしょう 少々
・ニンニク(みじん切り) 1片
・パン粉 大さじ2
・パセリ(みじん切り) 少々
・オリーブオイル 大さじ3
・バター 10g

■レシピ
1.ブラックタイガーとマッシュルームを耐熱容器にいれ、
  塩、こしょうをふってニンニク、パン粉、パセリをのせて
  オリーブオイルを全体に回しかけます。
2.バターをのせて250℃のオーブンで15分ほど焼いて
  出来上がり。

■ほめぱげ
こうちゃんの幸せレシピ
関連記事

comment form

管理者にだけメッセージを送る

comment

Profile

Face

Author:馬人
Family structure:馬実(妻)
馬智(娘)
馬杜(息子)
Update rate:分からん
All articles:分からん
From opening:分からん
Articles

List:
RSS:
Calendar
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
Category
Blog search
Information
Access:
Genre:日記
2836位
Sub genre:会社員・OL
539位
Proverb:
Link
Contents
icat:
Nickelodeon:

Weather news:

Gremz: